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"L’universo della nutrizione mi appassiona da sempre e sono profondamente convinta che il mio ruolo di nutrizionista sia quello di educare le persone a una sana alimentazione, non solo per rimanere in forma, ma soprattutto per sentirsi meglio… una via preferenziale per il benessere a 360 gradi!" Sono iscritta all’Albo Sezione A dell’Ordine Nazionale dei Biologi (ONB) dal 2016, n° ToU_A2906. Ho conseguito la Laurea Magistrale presso l’Università di Firenze, con una tesi in “Metabolomica in Biomedicina: analisi di spettri 1H-NMR di campioni di urine, siero e condensato di respiro raccolti da pazienti affetti da Bronco Pneumopatia Cronica Ostruttiva (BPCO).” Ho sempre avuto una grande passione per la Biologia, affascinata dallo studio della vita e dei meccanismi che ne regolano i processi. Sono in continuo aggiornamento professionale, frequentando corsi di formazione e perfezionamento in varie aree della nutrizione e dell’alimentazione. Il mio obiettivo principale è poter fare qualcosa di concreto per migliorare lo stato di salute e il benessere delle persone, sia nel presente che nel futuro.
Mi occupo in particolare di alimentazione per l’endometriosi, dieta vegana e vegetariana, nutrizione legata alla PMA, dieta in gravidanza e gestione nutrizionale di allergie e intolleranze alimentari.
Il mio obiettivo è accompagnare ogni persona in un percorso di salute concreto, sostenibile e realmente efficace, sia oggi che nel futuro.
Italiano
Laurea in Scienze Biologiche molecolari - curriculum Molecolare Cellulare presso l'Università di Pisa
Laurea Magistrale in Biologia- Curriculum Molecolare e Cellulare presso l’Università degli Studi di Firenze
Esame di Stato all’abilitazione della professione di Biologo
Corso di Perfezionamento in Scienze dell'alimentazione: nutrigenetica, nutrigenomica e nutraceutica- Università degli Studi di Firenze
14° Corso di Alimentazione e Nutrizione Umana Corso di Alimentazione consapevole e sana nutrizione
Update in PMA: aspetti normativi, clinici e gestionali in fertilità
Alimentazione e integrazione post parto
Inquadramento dell'ipotiroidismo
Impatto della nutrizione nella PMA ; Malattie Neurodegenerative ; Gravidanza e allattamento; Allattamento e svezzamento
La diagnostica per lo studio delle allergie e intolleranze alimentari al servizio del nutrizionista
Alimentazione Vegetariana e vegana
Alimentazione pediatrica
Congresso Nutrimi; Alimentazione e PCOS
Dieta Chetogenica
Nutrizione Pediatrica. Corso teorico applicativo ; Nutrizionista in cucina- tra concetti e consigli
Il ruolo del Nutrizionista nella Ristorazione Collettiva
Master Diagnosi e trattamento dei disturbi alimentari e dell'obesità
Mindful eating
L'impatto della nutrizione nella PMA
Nutrizione e fibromialgia
Nutrizione ed endometriosi
La gestione nutrizionale del paziente obeso nella chirurgia bariatrica
Formulazione del menù per la ristorazione collettiva (“CENTRO DIURNO ANZIANI A GHIZZANO”). Menù su 4 settimane. Menù Autunno-Inverno Menù Primavera- Estate
Formulazione pel menù per la ristorazione scolastica (Scuola dell’Infanzia “S.Lucia” – Perignano). Menù su 4 settimane. Menù Autunno-Inverno Menù Primavera- Estate
Docenza Viaggio nella funzione alimentare del bambino (0-6 anni): dalla Suzione all’Alimentazione autonoma in équipe multiprofessionale )
Docenza Corso di Formazione Professionale denominato “Addetto all'assistenza di base”, riconosciuto dalla Regione Toscana Matricola 2021AF1007
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